středa 22. dubna 2015

FAQ

Nejčastější dotazy

  

Při zapojování nových AnaPuristů do projektu se často setkávám s mnoha dotazy. A protože mnohdy zapomenu něco říct, rozhodl jsem se odpovědím na to, co vás nejčastěji zajímá, věnovat celý tento post

Množství
„Wow toho je tolik?!“ - to je asi nejčastější reakce AnaPuristů při předání. Jedna denní dávka AnaPuru s 2000 kalorií má lehce přes půl kila. Ano, může se to zdát hodně, ale vsadím se, že běžnou stravu: rohlík se salámem, sušenku, guláš nebo hamburger, odpolední svačinu a večeři, byste do litrového sáčku nenarvali :) .
Denní dávka má tedy objem v prášku zhruba jeden litr, a pokud ho vypijete celý, dostanete do sebe kromě proteinů, sacharidů, tuků, vitamínů, minerálů a vlákniny, také přibližně 2,5 litrů vody. Takže se nejen nasytíte, ale dopřejete si i hodně tekutin, na které často zapomínáme.

Hlad
,,A nebudu mít hlad?‘‘ Otázka, kterou jsem si kladl v počátcích projektu sám. Jednoduše, ne. AnaPur svou konzistencí zasytí a určitě to není, jako kdybyste do sebe nalili jen nějakou vodu. Podle gusta každého si z něj lze vyrobit i kaši, nebo ho nechat společně s dalšími přísadami (to už vyžaduje trochu kutilství) zachladit do „zelené“ rolády, kterou lze jíst jako zmrzlinu. Navíc obsahuje téměř 50 gramů vlákniny, která sama o sobě napomáhá pocitu nasycenosti. Doplním ještě, že v ČR je příjem vlákniny velmi nedostatečný. Spodní hranice optimálního příjmu se pohybuje na 28g. Češi jsou zhruba na polovině a i díky tomu vděčíme za vysoký cholesterol a prvenství ČR v rakovině tlustého střeva. Vláknina není samospasná, ale s AnaPurem můžete mít čisté svědomí, že jste jí přijali dost. 

Příprava
O tom, jak AnaPur připravit, si můžete přečíst ve starším zápisu Dávkování a příprava



Chuť
AnaPur, i dle referencí Anapuristů, chutná víceméně neutrálně. Je v něm cítit oves a oříšky, ale není to úplně výrazná chuť. Tahle neutrální chuť je proto ideální pro případné dochucení vším, co vás napadne. Je třeba ale myslet na to, že cokoliv si do AnaPuru přidáte, představuje kalorie navíc. Nic proti banánu nebo malinám, ale přidat si do koktejlu třeba pět lžic Nutelly by vám asi moc neprospělo :) .

Zajímá vás něco víc? Pak mi neváhejte napsat na AnaPurinfo@gmail.com

sobota 4. dubna 2015

Aktuálně

Pořád se něco děje

  

Po delší odmlce zase přidávám krátký příspěvek o aktuálním dění ohledně projektu AnaPur. Testovačů už je opravdu dost a dostávám zatím jen samou konstruktivní a vesměs pozitivní zpětnou vazbu. Díky požadavkům mnohých AnaPuristů mám mnoho nových postupů a řešení, která se do receptu a produktu buď již implementovala, nebo je testuji. Nápadů je prostě hromada a postupně se pokusím vyhovět všem nárokům, které na AnaPur kladete.
 
Příchutě
Klasická oříškovo-ovesná chuť nemusí všem vyhovovat, a proto jsou s ohledem na zachování přírodních surovin nyní ve stálé nabídce některé nové příchutě: kakao, chilli, skořice a jahoda, která je doplněna samozřejmě z opravdových jahod, mrazem vysušených. Fun fact:  protože je cca 90% hmotnosti jahod tvořeno vodou, najdete v jednom jahodovém AnaPuru ekvivalent 200g jahod.
 
Alergeny
Dostávám také dotazy ohledně alergenů a jejich možného vyloučení z AnaPuru. O alergenech napíšu brzy další příspěvek, ale co se týče výroby AnaPuru kompletně bez alergenů, to vzhledem k jeho složení nebude prozatím možné. Oříšky, sušené ovoce a byliny do AnaPuru jednoduše patří a nahrazování přírodních surovin „super-čistými“ nebo dokonce syntetickými přísadami nebo vitamíny není dlouhodobě nic zdravého.
 
Nové recepty
Stále jsou také v testovacím procesu některé nové recepty a varianty na nové „odrůdy“ AnaPuru. Až bude jejich podoba finální a vyzkoušená, určitě se tu o ni podělím. AnaPur s upravenými kalorickými hodnotami pro sportovce nebo naopak pro drobnější Anapuristky mám také v hledáčku, avšak současná výrobní kapacita a poptávka mi umožňují stabilně nabízet zatím klasickou 2000 kcal verzi.
 
Ale nebojte, až vás bude víc a místo továren Agrofertu zde budou výrobny AnaPuru, portfolio bude určitě mnohem širší :).

Pokud byste měli další připomínku ke složení, tip na novou příchuť nebo byste chtěli AnaPur vyzkoušet, pište na AnaPurinfo@gmail.com

Kopřiva je výborným zdrojem vápníku. Sušené rozemleté listy jsou jednou z důležitých přísad AnaPuru